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La biosynthèse des arômes dans la baie de raisin

hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorILG, Andrea
hal.structure.identifierEcophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne [UMR EGFV]
dc.contributor.authorGUILLAUMIE, Sabine
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorBUTTERLIN, Gisele
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorCLAUDEL, Patricia
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorBALTENWECK-GUYOT, Raymonde
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorDUMAS, Vincent
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorJAEGLI, Nathalie
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorMEYER, Sophie
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorFISCHER, Marc
hal.structure.identifierOenologie [UMRO]
dc.contributor.authorBRETTE, Maxime
hal.structure.identifierBiologie du fruit et pathologie [BFP]
dc.contributor.authorDECROOCQ, Stephane
hal.structure.identifierEcophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne [UMR EGFV]
dc.contributor.authorTROSSAT-MAGNIN, Claudine
hal.structure.identifierEcophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne [UMR EGFV]
dc.contributor.authorDELROT, Serge
hal.structure.identifierŒnologie
dc.contributor.authorDARRIET, Philippe
hal.structure.identifierEcophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne [UMR EGFV]
dc.contributor.authorGOMES, Eric
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorMERDINOGLU, Didier
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorDUCHÊNE, Eric
hal.structure.identifierSanté de la vigne et qualité du vin [SVQV]
dc.contributor.authorHUGUENEY, Philippe
dc.date.issued2013
dc.date.conference2013-07-01
dc.language.isofr
dc.titleLa biosynthèse des arômes dans la baie de raisin
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]/Biologie végétale
dc.subject.halSciences de l'environnement
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
dc.subject.halSciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
bordeaux.conference.title1ère Rencontre du Nouveau Réseau Vigne et Vins Septentrional
bordeaux.countryFR
bordeaux.conference.cityColmar
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-02810525
hal.version1
hal.invitednon
hal.conference.end2013-07-02
hal.popularnon
hal.audienceNationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-02810525v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=La%20biosynth%C3%A8se%20des%20ar%C3%B4mes%20dans%20la%20baie%20de%20raisin&rft.atitle=La%20biosynth%C3%A8se%20des%20ar%C3%B4mes%20dans%20la%20baie%20de%20raisin&rft.date=2013&rft.au=ILG,%20Andrea&GUILLAUMIE,%20Sabine&BUTTERLIN,%20Gisele&CLAUDEL,%20Patricia&BALTENWECK-GUYOT,%20Raymonde&rft.genre=unknown


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