Recherche
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Les vignobles et leurs patrimoines : cépages, architectures et paysages au cœur de la mondialisation
(Colloque international Héritages et trajectoires rurales en Europe, FR, Université Paul Valéry, Montpellier, 2010)Communication dans un congrès avec actes -
Un vignoble sans forêt. Bois et vigne à Nantes du XVIe siècle à nos jours
(Forêt et vigne, bois et vin, XVe-XVIIIe siècle, FR, Dijon, 2002)Communication dans un congrès avec actes -
Les révolutions agricoles en perspective - Introduction
(Editions France agricole, 2012)Chapitre d'ouvrage