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Les modèles phénologiques donnent-ils des prédictions fiables pour le futur ? La face cachée de la dormance
(Colloque francophone Phénologie 2015, Colloque francophone Phénologie 2015, fr, Clermont-Ferrand, 2015)Communication dans un congrès avec actes -
Un siècle de recherche sur les bactériophages
(Virologie. vol. 24, n° 1, pp. 9-22, 2020-02-01)Article de revue -
Garder ses lies : efficace, mais risqué
(Réussir Vigne. pp. 26, 2016-06)Article de revue -
Une nouvelle approche de la gestion des gaz dissous à l’embouteillage des vins. Maîtrise simultanée de l’oxygène et du dioxyde de carbone à la mise en bouteille grâce à une nouvelle membrane alimentaire
(Revue des Oenologues. n° 166, pp. 39-40, 2018-01)Article de revue -
Biostimulation de la vigne, l’action d’un filtrat d’algues. Évaluation et explication des effets du filtrat d’algues (GoActiv) à base d’Ascophyllum nodosum sur la qualité de la vendange.
(Phytoma (2012-). n° 702, pp. 11-14, 2017-03-01)Article de revue -
Incidence de la perméabilité à l’oxygène de l’obturateur sur l’évolution des vins sur une période de 10 ans. Partie 2/3 : Le cas du sauvignon blanc
(Revue des Oenologues. n° 171, pp. 50-53, 2019-03-01)Article de revue -
Effet d’extraits de cannelle et de marc de raisin riches en polyphénols sur le métabolisme, le microbiote intestinal et la barrière intestinale de la souris
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...) -
Oenologie et Neurosciences. Comment le cerveau donne du sens aux composants du vin ?
(Union Girondine des Vins de Bordeaux. n° 1160, pp. 50-51, 2019)Article de revue -
Le chêne pédonculé plus amer que le sessile
(La Vigne. n° 308, pp. 60, 2018)Article de revue