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Pratique du sulfitage. Brettanomyces bruxellensis s'adapte !
(Union Girondine des Vins de Bordeaux. n° 1153, pp. 46-48, 2018)Article de revue -
Approches sensorielle et analytique de l’arôme fruité des vins rouges. Influence majeure de la souche de levures.
(Revue des Oenologues. n° 157, pp. 15-18, 2015-09)Article de revueLibre acceso -
Totem de Personnalisation : Conception d'une Interface Tangible pour le Choix de Parcours de Visite dans les Musées
(30e Conférence Francophone sur l’Interaction Homme-Machine, IHM 2018, fr, Brest, 2018-10-22)Communication dans un congrès avec actesLibre acceso -
CParLà ! : Guidage dynamique multicanal. Améliorer les échanges à bord d’un aéronef pour la Recherche et le Sauvetage
(IHM-2018, 30eme conférence francophone sur l'interaction homme-machine, fr, Brest, 2018-10-22)Communication dans un congrès avec actesLibre acceso -
Outil de gestion pour la création de parcours de visites personnalisées dans le contexte des musées
(IHM 2018, 30e Conférence Francophone sur l’Interaction Homme-Machine, fr, Brest, 2018-10-23)Communication dans un congrès avec actesLibre acceso -
Les interactions individualisées maître-élève : une comparaison entre la France et le Luxembourg
(Revue Française de Pédagogie. n° 173, pp. 67-84, 2010-12-01)Article de revueLibre acceso -
STAR : une méthodologie d'animation pour faciliter l'émergence de projets en interclusteringApplication au projet européen NEPTUNE sur la croissance bleue
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Systèmes Interactifs Persuasifs sur les Espaces Publics et Collectifs : quel rôle pour les Interfaces Tangibles ?
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IdeaValuation : Favoriser les échanges lors d'un atelier de créativité par le vote qualitatif des idées à l'aide d'un outil numérique
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Analyse des besoins utilisateurs et Etude de nouveaux concepts nautiques : Apports de Ocean Living Lab
(ERGO'IA 2018, fr, Bidart, 2018-10-03)Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...)Libre acceso