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Liens, flux et réseaux, indicateurs et repères pour le management des technologies organisationnelles
(Management des technologies organisationnelles (2009-2013). vol. n° 01, n° 1, pp. 87-102, 2009)Article de revue -
Un post-modernisme culinaire : mise en œuvre et mise en scène chez Michel Bras et Ferran Andria
(Culture et Musées, 2009)Article de revue