Le projet RootBourgogne

Abstract

Quels porte-greffes pour faire face aux enjeux actuels et à venir de la viticulture en Bourgogne ?[br/] En Bourgogne, la sous-utilisation de la diversité des porte-greffes est encore plus exacerbée que dans les autres bassins viticoles puisque 5 porte-greffes (41B, SO4, 3309C, 161-49C, Fercal) couvrent 95% du vignoble (France Agrimer, 2013). Dans cette liste, le 161-49C est concerné par des problèmes majeurs de dépérissement à l'échelle nationale et le 3309C peut présenter également des difficultés. Plus localement, il est aussi rapporté des difficultés avec le SO4. Pourtant, la diversité des porte-greffes déjà inscrits au catalogue national, bien que peu valorisée, représente un potentiel adaptatif très important. Par ailleurs, il est possible que certains porte-greffe étrangers, non encore inscrits en France, répondent aux demandes des viticulteurs et pépiniéristes. Le porte-greffe doit donc être mieux valorisé pour tirer le meilleur parti de la variété en maîtrisant les contraintes biotiques et abiotiques du sol.[br/] L'objectif du projet RootBourgogne est de caractériser l'adaptation aux sols chlorosants des 55 porte-greffes inclus dans le dispositif Greffadapt. Au sein de ce dispositif, une liste de 5 à 10 porte-greffes de vigueur conférée modérée et résistants, entre 10 et 25% de calcaire actif, ont été choisis en vue de l'implantation d'essais terrain en Bourgogne. Ce projet permettra de créer une dynamique collective autour du recueil d'informations sur le terrain sur les porte-greffes (essai porte-greffes, observations, ...). L'ensemble de ces informations viendra alimenter une base de données nationale qui permettra d'acquérir une vision globale du comportement des porte-greffes.