Recherche
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The transformation of the foie gras industry: Globalization, Intellectual property rights and Domination.
(Palgrave, 2008)Chapitre d'ouvrage -
Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest.
(Communication au Symposium INRA – PSDR "Territoires et enjeux du développement régional 9-11 mars, FR, Lyon)Communication dans un congrès avec actes -
La régulation sectorielle comme forme politique omniprésente mais silencieuse : le cas de la gestion publique des produits palmipèdes périgourdins.
(Communication au 14ème Colloque international de la revue Politiques et Management Public « Le management public à l'épreuve de la politique 17-18 mars, FR, Bordeaux)Communication dans un congrès avec actes -
Autour d'un article de N. Fligstein “Markets as Politics: A Political-Cultural Approach to Market Institutions
(séminaire interlaboratoires et interdisciplinaire entre le GRES et le CERVL, FR, Pessac, CERVL, IEP de Bordeaux)Communication dans un congrès avec actes -
Les enjeux épistémologiques et méthodologiques d'une économie politique de l'action
(VIIIe Congrès de l'AFSP : atelier 18 : Quelles méthodes et techniques d'enquête pour quelle sociologie de l'action publique ?, FR, Lyon)Communication dans un congrès avec actes -
Comment analyser les indicateurs géographiques protégés sans préjuger de leur singularité ?
(Colloque de l'INRA : Territoires et enjeux du développement régional, FR, Lyon)Communication dans un congrès avec actes -
Organisation industrielle et politique des IGP. Les leçons de l'examen des cas des quatre poids lourds aquitains : volailles fermières des Landes, canards à foie gras du Sud-Ouest, jambon de Bayonne et pruneau d'Agen.
(Conseil Régional d'Aquitaine et la Direction Régionale de l'Agriculture et de la Forêt, FR, 2004)Communication dans un congrès avec actes -
The Transformation of the French Foie Gras Industry: Globalization, Intellectual Property Rights and Industrial Domination
(Palgrave Macmillan, 2008-10)Chapitre d'ouvrage -
Special Issue: Selection of Papers Presented at the 15th GERPISA International Conference
(International Journal of Automobile Technology and Management, 2008)Direction d'ouvrage