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Évaluation des risques associés au développement de Plasmopara Viticola sur baies. Réponses analytiques et sensorielle

hal.structure.identifierUnité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon] [OENO]
dc.contributor.authorPONS, Alexandre
hal.structure.identifierInstitut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)
dc.contributor.authorMOUAKKA, Nadia
hal.structure.identifierSanté et agroécologie du vignoble [UMR SAVE]
dc.contributor.authorDELIERE, Laurent
hal.structure.identifierChambre d'Agriculture de la Gironde [CA 33]
dc.contributor.authorCRACHEREAU, Jean-Christophe
hal.structure.identifierSanté et agroécologie du vignoble [UMR SAVE]
dc.contributor.authorSAURIS, Pierre
hal.structure.identifierChambre d'Agriculture de la Gironde [CA 33]
dc.contributor.authorGUILBAULT, Pascal
hal.structure.identifierUnité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon] [OENO]
dc.contributor.authorDARRIET, Philippe
dc.date.accessioned2024-04-08T12:28:43Z
dc.date.available2024-04-08T12:28:43Z
dc.date.issued2014
dc.date.conference2014-03-26
dc.identifier.urihttps://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/196875
dc.language.isofr
dc.subjectarômes, plasmopara viticola, défaut, identification
dc.titleÉvaluation des risques associés au développement de Plasmopara Viticola sur baies. Réponses analytiques et sensorielle
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments
dc.subject.halSciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés
bordeaux.page1 p.
bordeaux.hal.laboratoriesSanté et Agro-Ecologie du Vignoble (SAVE) - UMR 1065*
bordeaux.institutionBordeaux Sciences Agro
bordeaux.institutionINRAE
bordeaux.conference.title3. International conference Wine Active Compounds 2014
bordeaux.countryFR
bordeaux.conference.cityBeaune
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-02798443
hal.version1
hal.invitednon
hal.conference.end2014-03-28
hal.popularnon
hal.audienceNationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-02798443v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=%C3%89valuation%20des%20risques%20associ%C3%A9s%20au%20d%C3%A9veloppement%20de%20Plasmopara%20Viticola%20sur%20baies.%20R%C3%A9ponses%20analytiques%20et%20sensorielle&rft.atitle=%C3%89valuation%20des%20risques%20associ%C3%A9s%20au%20d%C3%A9veloppement%20de%20Plasmopara%20Viticola%20sur%20baies.%20R%C3%A9ponses%20analytiques%20et%20sensorielle&rft.date=2014&rft.spage=1%20p.&rft.epage=1%20p.&rft.au=PONS,%20Alexandre&MOUAKKA,%20Nadia&DELIERE,%20Laurent&CRACHEREAU,%20Jean-Christophe&SAURIS,%20Pierre&rft.genre=unknown


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