Une approche constructiviste et territoriale pour développer la connaissance et la reconnaissance des micro-fermes. Exemple du programme de recherche-action MicroAgri en Gironde

Abstract

Né de la rencontre d’habitants girondins engagés dans différentes sphères sociales (enseignants-chercheurs de différentes disciplines, acteurs associatifs et entrepreneuriaux, responsables de micro-fermes), le programme de recherche-action MicroAgri (Gironde) ouvre le champ d’observation des micro-fermes. Elles ne se définissent plus uniquement à travers le système de production maraîcher, une surface inférieure aux standards et un lien à l’espace urbain. Pour adopter cette perspective élargie, l’insertion territoriale du programme facilitée par celle de ses membres ainsi que son fonctionnement multi-partenariale s’est révélée utile. Cet article met en avant l’intérêt de nos travaux par l’originalité de l’approche scientifique mobilisée (une recherche-action collaborative, territorialisée et constructiviste) et la pertinence des outils développés pour la collecte et la mise en forme des données (recensement participatif et portraits de ferme). Le recensement participatif permet de décrire la diversité des systèmes de production. Les fiches « portrait » facilitent la compréhension du fonctionnement des fermes et leur traduction spatiale (imbrication entre individu – système de production – territoire).