La crise d'ébullition vue comme l'étalement des bulles sur la paroi chauffante
| hal.structure.identifier | ESEME : Équipe du Supercritique pour l'Environnement, les Matériaux et l'Espace : Équipe commune CEA-CNRS (2000-2014) | |
| hal.structure.identifier | Service des Basses Températures [SBT ] | |
| dc.contributor.author | NIKOLAYEV, Vadim | |
| hal.structure.identifier | ESEME : Équipe du Supercritique pour l'Environnement, les Matériaux et l'Espace : Équipe commune CEA-CNRS (2000-2014) | |
| hal.structure.identifier | Service des Basses Températures [SBT ] | |
| dc.contributor.author | BEYSENS, Daniel | |
| dc.contributor.editor | AFM | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.date.conference | 2005-08-29 | |
| dc.description.abstract | Dans cet exposé nous passons en revue les phénomènes menant à la crise d’ébullition (transition entre les deuxrégimes d’ébullition, nuclée et en film). Cette crise se résume en la formation brusque d’un film de vapeur sur laparoi chauffante. La compréhension des conditions de détachement d’une bulle a une importance cruciale pourdéterminer la valeur seuil du flux thermique de la crise. Nous analysons les conditions de départ et déterminonsla valeur de volume et la forme de départ pour une bulle en 2D arrachée de la paroi sous l’action de la forced’Archimède | |
| dc.description.abstractEn | We review the modeling of the boiling crisis based on the vapor recoil concept. We analyze the conditions of thebubble departure during the nucleate boiling and determine the volume of the bubble at the moment of departureprovoked by gravity as a function of the liquid contact angle. | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.title | La crise d'ébullition vue comme l'étalement des bulles sur la paroi chauffante | |
| dc.type | Communication dans un congrès | |
| dc.subject.hal | Physique [physics] | |
| bordeaux.conference.title | 17e Congrès Français de Mécanique | |
| bordeaux.country | FR | |
| bordeaux.conference.city | Troyes | |
| bordeaux.peerReviewed | oui | |
| hal.identifier | hal-00016058 | |
| hal.version | 1 | |
| hal.invited | non | |
| hal.proceedings | oui | |
| hal.conference.end | 2005-09-02 | |
| hal.popular | non | |
| hal.audience | Non spécifiée | |
| hal.origin.link | https://hal.archives-ouvertes.fr//hal-00016058v1 | |
| bordeaux.COinS | ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=La%20crise%20d'%C3%A9bullition%20vue%20comme%20l'%C3%A9talement%20des%20bulles%20sur%20la%20paroi%20chauffante&rft.atitle=La%20crise%20d'%C3%A9bullition%20vue%20comme%20l'%C3%A9talement%20des%20bulles%20sur%20la%20paroi%20chauffante&rft.date=2005&rft.au=NIKOLAYEV,%20Vadim&BEYSENS,%20Daniel&rft.genre=unknown |
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