Afficher la notice abrégée

Introduction : L’alimentation, un enjeu de justice sociale. Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités

hal.structure.identifierCentre Émile Durkheim [CED]
dc.contributor.authorHOURCADE, Renaud
hal.structure.identifierCentre Urbanisation Culture Société
dc.contributor.authorMCCLINTOCK, Nathan
dc.date.issued2023-08-18
dc.identifier.issn1204-3206
dc.language.isofr
dc.publisherAnjou, Québec : Éd. Saint-Martin ; Rennes : Presses de l'EHESP
dc.subjectalimentation
dc.subjectjustice sociale
dc.subjectmouvements alimentaires
dc.subjectpolitiques publiques
dc.subjectinégalités
dc.titleIntroduction : L’alimentation, un enjeu de justice sociale. Mouvements alimentaires, politiques publiques et inégalités
dc.typeArticle de revue
dc.identifier.doi10.7202/1105087ar
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Science politique
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Anthropologie sociale et ethnologie
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Géographie
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Sociologie
bordeaux.journalLien social et Politiques
bordeaux.page5-34
bordeaux.issue90
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhalshs-04247268
hal.version1
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-04247268v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Introduction%20:%20L%E2%80%99alimentation,%20un%20enjeu%20de%20justice%20sociale.%20Mouvements%20alimentaires,%20politiques%20publiques%20et%20in%C3%A9galit%C3%A9s&rft.atitle=Introduction%20:%20L%E2%80%99alimentation,%20un%20enjeu%20de%20justice%20sociale.%20Mouvements%20alimentaires,%20politiques%20publiques%20et%20in%C3%A9galit%C3%A9s&rft.jtitle=Lien%20social%20et%20Politiques&rft.date=2023-08-18&rft.issue=90&rft.spage=5-34&rft.epage=5-34&rft.eissn=1204-3206&rft.issn=1204-3206&rft.au=HOURCADE,%20Renaud&MCCLINTOCK,%20Nathan&rft.genre=article


Fichier(s) constituant ce document

FichiersTailleFormatVue

Il n'y a pas de fichiers associés à ce document.

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Afficher la notice abrégée