Le Piment d'Espelette, dix ans d'AOC

hal.structure.identifier	Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES]
dc.contributor.author	VELASCO-GRACIET, Hélène
dc.date.accessioned	2023-05-10T01:59:12Z
dc.date.available	2023-05-10T01:59:12Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/177609
dc.description	Rapport d'activité en partenariat avec les étudiants du Master professionnel « Labels de qualité, valorisation des territoires », Bordeaux, UFR de géographie, 119 p.
dc.language.iso	fr
dc.subject	AOC
dc.subject	Qualité
dc.subject	Produit agricole
dc.subject	Terroir
dc.subject	Pays Basque
dc.subject	Aquitaine
dc.title	Le Piment d'Espelette, dix ans d'AOC
dc.type	Autre document
dc.subject.hal	Sciences de l'Homme et Société/Géographie
bordeaux.hal.laboratories	Passages - UMR 5319	*
bordeaux.institution	Université de Bordeaux
bordeaux.institution	Université Bordeaux Montaigne
bordeaux.institution	CNRS
hal.identifier	halshs-00347749
hal.version	1
hal.origin.link	https://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-00347749v1
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