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Dietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo

hal.structure.identifierLaboratoire des Problèmes Sociaux et de l'Action Collective [LAPSAC EA 495]
hal.structure.identifierCentre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux [CESAER]
dc.contributor.authorDUBOYS DE LABARRE, Matthieu
dc.date.issued2004
dc.language.isoes
dc.source.titleArbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del compotamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine
dc.typeChapitre d'ouvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Sociologie
hal.identifierhal-02949531
hal.version1
dc.title.esDietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-02949531v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.btitle=Arbitrario%20cultural.%20Racionalidad%20e%20irracionalidad%20del%20compotamiento%20comensal.%20Homenaje%20a%20Igor%20de%20Garine&rft.date=2004&rft.au=DUBOYS%20DE%20LABARRE,%20Matthieu&rft.genre=unknown


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