Recherche
-
Vins et vignobles. Les itinéraires de la qualité (Antiquité-XXIe siècle), Actes du colloque ISVV-ADESS-Cervin, 5-7 juin 2013
(Vigne et vin publications internationales, 2014)Ouvrage -
Pots-de-vin et gouvernement des villes dans l’Aquitaine médiévale
(PUR-PU Fr. rabelais, 2015)Chapitre d'ouvrage -
L’invention du cru en Bordelais. Du croît d’un lieu au vin de distinction (Moyen Âge-XVIIe siècle)
(Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin. n° 1, 2018-01)Article de revue -
Les conflits de l’eau dans le champ des sciences sociales : cheminements thématiques et méthodologiques
(Presses Universitaires du Midi, 2012)Chapitre d'ouvrage -
Rapport historiographique
(Presses Universitaires du Midi, 2012)Chapitre d'ouvrage -
La construction de la qualité du Bordeaux du Moyen Âge à nos jours : regards d’historiens et de géographes
Communication dans un congrès -
Au miroir de Bordeaux ? Le protectionnisme viticole des petites villes de l’Aquitaine médiévale
(Revue historique de Bordeaux et du Département de la Gironde. n° 16, pp. 89-118, 2010)Article de revue -
La culture matérielle viti-vinicole à Saint-Émilion (Moyen Âge-XVIe siècle), Regard croisés
(FHSO, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les mots du vin en langue d’oc (XIIe-XVe siècle) : regards croisés
(ISVV-ADESS-Cervin, Vigne et vin publications internationales, 2014)Chapitre d'ouvrage -
Défendre et promouvoir les vins de Bordeaux au Moyen Âge. Les acteurs de la renommée
(Association d’histoire des sociétés rurales, 2014)Chapitre d'ouvrage