Afficher la notice abrégée

François-Xavier de Saxe dans son château de Pont-sur-Seine. La table d’un prince européen du XVIIIe siècle

hal.structure.identifierInstitut universitaire de France [IUF]
hal.structure.identifierCentre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC]
dc.contributor.authorMEYZIE, Philippe
dc.contributor.editorCocula
dc.contributor.editorAnne-Marie and Combet
dc.contributor.editorMichel
dc.date.issued2014
dc.identifier.isbn978-2-35613-116-4
dc.language.isofr
dc.publisherAusonius
dc.source.titleChâteaux, cuisines & dépendances:
dc.subjectAlimentation
dc.subjectFrance
dc.subjectHistoire
dc.subjectChâteaux
dc.subjectCivilisation médiévale
dc.subjectCuisine médiévale
dc.subjectMétiers de l'alimentation
dc.subjectMoyen âge
dc.subjectActes de congrès
dc.titleFrançois-Xavier de Saxe dans son château de Pont-sur-Seine. La table d’un prince européen du XVIIIe siècle
dc.typeChapitre d'ouvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Histoire
bordeaux.page251-260
bordeaux.issue26
hal.identifierhal-02500309
hal.version1
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-02500309v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Fran%C3%A7ois-Xavier%20de%20Saxe%20dans%20son%20ch%C3%A2teau%20de%20Pont-sur-Seine.%20La%20table%20d%E2%80%99un%20prince%20europ%C3%A9en%20du%20XVIIIe%20si%C3%A8cle&rft.btitle=Ch%C3%A2teaux,%20cuisines%20&%20d%C3%A9pendances:&rft.atitle=Fran%C3%A7ois-Xavier%20de%20Saxe%20dans%20son%20ch%C3%A2teau%20de%20Pont-sur-Seine.%20La%20table%20d%E2%80%99un%20prince%20europ%C3%A9en%20du%20XVIIIe%20si%C3%A8cle&rft.date=2014&rft.issue=26&rft.spage=251-260&rft.epage=251-260&rft.au=MEYZIE,%20Philippe&rft.isbn=978-2-35613-116-4&rft.genre=unknown


Fichier(s) constituant ce document

FichiersTailleFormatVue

Il n'y a pas de fichiers associés à ce document.

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Afficher la notice abrégée