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Importance de l’engagement durable des managers pour la certification des vins
(Systèmes alimentaires / Food Systems. n° 6, pp. 67-94, 2022-01-05)Article de revue -
À qui profitent vraiment les foires aux vins ?
(The Conversation, 2023-09-11)Article de revueOpen access -
À quel prix devriez-vous acheter vos vins ? Demandez à l'algorithme !
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Prix planchers dans l’agriculture : producteurs et consommateurs pourraient bien y perdre
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Le « sans alcool » est-il l’avenir du vin ?
(The Conversation, 2024-01-30)Article de revueOpen access