Buscar
-
Les prisons de la longue durée : l’Europe du blé
(CNRS éditions, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Fromage
-
Café
-
Thé
-
Vin
-
François-Xavier de Saxe dans son château de Pont-sur-Seine. La table d’un prince européen du XVIIIe siècle
(Ausonius, 2014)Chapitre d'ouvrage -
La « révolution » des vins de Bordeaux aux XVIIe et XVIIIe siècles
(Centre Georges Chevrier, 2013)Chapitre d'ouvrage