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Les Lur Saluces d’Yquem de la fin du XVIIIe siècle au milieu du XIXe siècle
(Mollat, 2000)Ouvrage -
Education et culture matérielle en France et en Europe du XVIe siècle à nos jours
(Honoré Champion, 2018)Ouvrage -
Ville et vin en France et en Europe du XVIe siècle à nos jours
(Presses Universitaires de Nouvelle Aquitaine, 2021)Ouvrage -
Construire l’Éducation du XVIe siècle à nos jours
(2009)Ouvrage