Listar Centre d'Etudes des Mondes Modernes et Contemporains (CEMMC) - UR 2958 por autor "CANDELON-BOUDET, Frédéric"
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Les correspondances des Antilles au XVIIIe siècle, entre affaires familiales et affaires économiques
COUSSEAU, Vincent; CANDELON-BOUDET, Frédéric; FIGEAC, Michel ...N°spécial de revue/special issue -
L’expertise alimentaire sous l’Ancien Régime : la contribution des maîtres pâtissiers toulousains
CANDELON-BOUDET, Frédéric(Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale. vol. 185, n° 283, pp. 391-409, 2013)Article de revue