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Les paysages du vignoble français / As Paisagens de Vinhedos Franceses
(FECILCAM, 2010)Chapitre d'ouvrage -
Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde vitivinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin
(2016)Chapitre d'ouvrage -
Pour une géographie des sauces au vin
(Presses Sorbonne Université, 2017-12-01)Chapitre d'ouvrage -
Les viñas des Andes : de nouveaux codes de dégustation, de valorisation et de promotion du vin
(Presses Universitaire de Bourgogne, 2014-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Le vignoble des États-Unis : un vignoble métropolitain
(Armand Cloin, 2015-07-01)Chapitre d'ouvrage -
Le Chili, un pays à la conquête de la nouvelle planète des vins
(Armand Colin, 2015-07-01)Chapitre d'ouvrage -
Muscadet
(Presses Universitaires de Rennes, 2013-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Vin
(Presses Universitaires de Rennes, 2013-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Gros Plant
(Presses Universitaires de Rennes, 2013-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Le Val de Loire : de l'amont à l'aval
(2015-07-01)Chapitre d'ouvrage