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Peurs urbaines : XVIe-XXIe siècle
(La Geste, 2022)Ouvrage -
Sur les routes du poison nazi. Reporters et reportrices de l’Anschluss à Munich
(Syllepse, 2024)Ouvrage -
Culture alimentaire et société dans le Sud-Ouest aquitain du XVIIIe au milieu du XIXe siècle : goûts, manières de table et gastronomie : l'émergence d'une identité régionale
(Université Bordeaux Montaigne)Thèses de doctorat -
Forge neuve de La Borie : deux générations de maîtres de forges huguenots : 1601-1665
(Université Michel de Montaigne - Bordeaux III)Thèses de doctorat