Recherche
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Aristote n'a pas découvert l'économie !
(2005)Chapitre d'ouvrage -
Les évêques visigothiques dans leur espace : de l’autonomie à l’intégration
(Brepols, 2007)Chapitre d'ouvrage -
Les sénéchaux de Gascogne : des hommes de guerre ? (1248-1453)
(Éditions de la Sorbonne, 1999)Chapitre d'ouvrage -
L'occupation protohistorique du chaînon de La Fare. Recherches en cours
(1993)Chapitre d'ouvrage -
Les cadeaux alimentaires dans le Sud-Ouest aquitain au XVIIe siècle : sociabilité, pouvoirs et gastronomie
(Histoire, économie et société. vol. 25, n° 1, pp. 33-50, 2006)Article de revue -
"La construction de la renommee des produits des terroirs: Acteurs et enjeux d'un marche de la gourmandise en France (XVIIe-debut XIXe siecle)"
(French Historical Studies. vol. 38, n° 2, pp. 225-251, 2015)Article de revue -
Voyages, diplomatie et culture matérielle
(Histoire, économie et société. n° 2018/1 (37ème année), pp. 4, 2018)Article de revue -
La régulation des diversités à l'école de la République de Jules Ferry à nos jours
(Le bord de l'eau, 2016)Chapitre d'ouvrage -
La famine et la situation politique en Irlande : autour du voyage de Victoria en Irlande d’août 1849
(Mémoire(s), identité(s), marginalité(s) dans le monde occidental contemporain. Cahiers du MIMMOC. n° 12-2015, 2015-03-14)Article de revue -
"Consommations paysannes et économie de l’échange en France au XVIIIe siècle"
(2019)Chapitre d'ouvrage