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Élie Vinet, Historien de Bordeaux antique
(Revue historique de Bordeaux et du Département de la Gironde. n° 21, pp. 31-39, 2015)Article de revue -
L'enseignement du français et la fin des ordres scolaires, 1945-1981
(Presses universitaires de Rennes, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Le cercueil intérieur de la princesse Sopdet-em-hââout et la famille des rois Roudamon et Peftjaouâouybastet
(Monuments et mémoires de la Fondation Eugène Piot, 2015)Article de revue -
Contacts d’écritures : l’épigraphie paléohispanique du Midi gaulois
(Contacts et acculturations en Méditerranée occidentale: hommages à Michel Bats, FR, Hyères, 2015)Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...) -
La circulation des produits alimentaires d’hier à aujourd’hui
(CNRS Éditions, 2015)Chapitre d'ouvrage -
3.3. Les « prisons de longue durée » : l’Europe du blé
(CNRS Éditions, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les produits de terroir. L’empreinte de la ville
(Presses universitaires François-Rabelais, 2015)Ouvrage -
L’approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours
(PUPS, 2015)Ouvrage -
La cuisine française : dialogue entre grande cuisine et cuisine populaire
(Gallimard, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Gagner en hauteur, gagner en grandeur : le clocher isolé de l'église Saint-Michel de Bordeaux
(Société archéologique de Bordeaux, 2015)Chapitre d'ouvrage