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Les cadeaux alimentaires dans le Sud-Ouest aquitain au XVIIe siècle : sociabilité, pouvoirs et gastronomie
(Histoire, économie et société. vol. 25, n° 1, pp. 33-50, 2006)Article de revue -
"La noblesse provinciale à table : les dépenses alimentaires de Marie-Joséphine de Galatheau (Bordeaux,1754-1763)"
(Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine. n° 54-2, pp. 32-54, 2007)Article de revue -
Des goûts alimentaires aquitains aux accents espagnols ?
(Revue de Pau et du Béarn. n° 34, pp. 155-168, 2007)Article de revue -
La viticulture antique en Aquitaine
(Gallia - Archéologie de la France antique. vol. 58, pp. 129-164, 2001)Article de revue -
La France du Centre aux Pyrénées (Aquitaine, Centre, Limousin, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes)
(Gallia - Archéologie de la France antique. vol. 60, pp. 107-138, 2003)Article de revue -
La traduction d'ouvrages français en espagnol au XVIIIe siècle
(Revue d'histoire de l'Église de France. vol. 90, n° 1, pp. 209 - 226, 2004)Article de revue