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AuteurMENCH, Michel (9)ROSSI, Jean-Pierre (7)BES, Clémence (6)JACTEL, Herve (5)AULEN, Maurice (4)… Voir plusDate de publication
2006 (41)
Type de documentArticle de revue (16)Communication dans un congrès avec actes (11)Communication dans un congrès (7)Rapport (6)Ouvrage (1)Discipline
Sciences du Vivant [q-bio] (41)
Sciences de l'environnement (3)Sciences de l'ingénieur [physics]/Génie des procédés (1)Sciences du Vivant [q-bio]/Ingénierie des aliments (1)