Organic and inorganic contamination impacts on metabolic capacities in American and European yellow eels

Abstract

Les populations d’anguilles américaines (Anguilla rostrata) et européennes (Anguilla anguilla) sont en déclin depuis les années 1980, la contamination ayant été mise en cause dans ce phénomène. Afin de déterminer l’influence de contaminants organiques (pesticides organochlorés (POCs), éthers diphényliques polybromés (EDPs) et biphényles polychlorés (BPCs)) et inorganiques (Zn, As, Cd, Cu, Pb, Cr, Ni, Ag, Se, Hg) sur les capacités métaboliques du foie et des muscles d’anguilles jaunes sauvages, des analyses enzymatiques ont été réalisées. Dans les foies d’A. rostrata, des corrélations négatives modérées entre la G6PDH et l’Ag, le Pb et l’As indiqueraient des effets sur le métabolisme des lipides, et des corrélations entre le Cd et l’âge (positive) et entre le Cd et le facteur de condition relative (Kn; négative) indiquent des effets sur la santé des anguilles plus âgées. Les protéines pyruvate kinase (PK) et lacticodéshydrogénase (LDH) du foie d’A. anguilla présentaient une relation positive avec le Zn, le Pb et le Cu, ce qui indiquerait des effets sur les capacités glycolytiques et anaérobies. Dans les muscles d’A. anguilla, l’absence de corrélation entre l’âge et les lipides, en plus de corrélations marquées entre l’âge et les POC, EDP, BPC et le Hg, indiquerait une diminution du stockage de lipides chez les anguilles contaminées plus âgées. Dans l’ensemble, l’étude fait ressortir des impacts de la contamination sur les capacités métaboliques des deux espèces, mais le plus grand éventail de contaminants observé chez A. anguilla se traduit par des impacts plus importants que chez A. rostrata. [Traduit par la Rédaction]