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Classification of wine grape cultivars according to their susceptibility to Botrytis cinerea: importance of fruit maturity

hal.structure.identifierFonctionnement et conduite des systèmes de culture tropicaux et méditerranéens [UMR SYSTEM]
dc.contributor.authorGARY, Christian
hal.structure.identifierFacultad de Ciencias Agrarias
dc.contributor.authorPANITRUR DE LA FUENTE, Carolina
hal.structure.identifierSanté et agroécologie du vignoble [UMR SAVE]
dc.contributor.authorFERMAUD, Marc
hal.structure.identifierPontificia Universidad Católica de Chile [UC]
dc.contributor.authorVALDÉS GÓMEZ, Héctor
hal.structure.identifierSanté et agroécologie du vignoble [UMR SAVE]
dc.contributor.authorROUDET, Jean
hal.structure.identifierFacultad de Ciencias Agrarias
dc.contributor.authorACEVEDO-OPAZO, César
dc.date.accessioned2024-04-08T12:30:32Z
dc.date.available2024-04-08T12:30:32Z
dc.date.issued2017
dc.date.conference2017-11-05
dc.identifier.urihttps://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/197018
dc.description.abstractEnBotrytis cinerea causes one of the most serious diseases in grapevines namely Botrytis Bunch Rot (BBR). A classification of different grapevine cultivars (cvs.) according to their susceptibility to B. cinerea is an essential management indicator in Integrated Pest Management. Although such classifications are available, they are based mostly on professional experience rather than experimental results. The aim of this study was to compare and classify different wine-grape cvs.according to their susceptibility to B. cinerea and to study the influence of fruit maturity on this classification. Between 2011 and 2015, three field trials were carried out under two contrasting climatic and cropping conditions, in Chile and France, including 13 common cvs. Both incidence and severity of the disease were evaluated at harvest and indices of susceptibility (SI) and maturity (FMat) were calculated on a per-site basis. The significant differences in disease incidence and severity observed among cvs. led to a similar susceptibility classification in both countries, despite the contrasting climatic conditions and cropping practices. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache Noir, Petit Verdot and Mourvèdre were the most resistant cvs., whereas Gewürztraminer and Sauvignon Blanc were the most susceptible ones. Moreover, an exponential and positive relationship was established between SI and maturity. These findings might be of interest for choosing cultivars more resistant to B. cinereain order to reduce the number of specific anti-Botrytis fungicide applications.
dc.language.isoen
dc.subjectsustainable management
dc.subjectpudrición gris
dc.subjectmadurez de uva
dc.subjectmanejo sustentable
dc.subject.enBotrytis bunch rot
dc.subject.engrape maturity
dc.subject.ensusceptibility Index
dc.subject.enÍndice de susceptibilidad
dc.title.enClassification of wine grape cultivars according to their susceptibility to Botrytis cinerea: importance of fruit maturity
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]/Biologie végétale
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]/Sciences agricoles
bordeaux.hal.laboratoriesSanté et Agro-Ecologie du Vignoble (SAVE) - UMR 1065*
bordeaux.institutionBordeaux Sciences Agro
bordeaux.institutionINRAE
bordeaux.conference.title20. GiESCO International Meeting
bordeaux.countryAR
bordeaux.conference.cityMendoza
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-02736807
hal.version1
hal.invitednon
hal.conference.end2017-11-10
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
dc.description.abstractEsBotrytiscinerea provoca una de las enfermedades más importantes en vides, llamada Pudrición gris(BBR). Contar con una clasificación de diferentes cultivares (cvs.) de vid de acuerdo a su susceptibilidad a B. cinerea es una información esencial en el manejo integrado de enfermedades. Aunque en literatura es posible encontrar ciertas clasificaciones, ellas están basadas en la experiencia profesional más que en resultados experimentales. El objetivo de este estudio fue comparar y clasificar diferentes cvs. de vid vinífera de acuerdo con su susceptibilidad a B. cinerea y estudiar la influencia de la madurez de fruta en esta clasificación. Entre 2011 y 2015, tres ensayos de campo fueron llevados a cabo bajo dos condiciones contrastantes de clima y manejo, en Chile y Francia, incluyendo 13 cultivares en común. La incidencia y la severidad de la enfermedad fueron evaluadas a la cosecha, además de calcular un índice de susceptibilidad (SI) y otro de madurez (FMat) en cada sitio. Diferencias significativas en incidencia y severidad entre los cultivares, hicieron que la clasificación de susceptibilidad fuera similar en ambos países, a pesar de las condiciones contrastantes de clima y cultivo. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, GrenacheNoir, PetitVerdot y Mourvècre fueron los cvs. más tolerantes, mientras que Gewürztraminer y SauvignonBlanc fueron los más susceptibles. Además, una relación exponencial y positiva fue establecida entre SI y la madurez. Estos resultados podrían ser de interés como un criterio importante en la elección de un cultivar, con el fin de disminuir el número de aplicaciones fungicidas específicas contra B. cinerea.
dc.title.esClasificación de cultivares de vidpara vinode acuerdo a sususceptibilidad a botrytis cinerea: importancia de la madurez de la fruta
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-02736807v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.date=2017&rft.au=GARY,%20Christian&PANITRUR%20DE%20LA%20FUENTE,%20Carolina&FERMAUD,%20Marc&VALD%C3%89S%20G%C3%93MEZ,%20H%C3%A9ctor&ROUDET,%20Jean&rft.genre=unknown


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