"BioMolChem", une méthode pour évaluer l'etat des défenses de la vigne : du gène au champ

Abstract

Une méthode d’évaluation de l’état des défenses de la vigne a été développée au niveau biologique (inhibition de croissance), moléculaire (expression de gènes impliqués dans les défenses) et biochimique (analyses qualitatives et quantitatives des polyphénols), nommée "BioMolChem". La méthode "BioMolChem" permet d’établir des corrélations préliminaires entre l’expression des gènes de défense et la présence de certains stilbènes connus ou inconnus avec le niveau de protection des feuilles ou des grappes, selon les composantes de l’interaction plante-pathogène (variabilité inter- et intra-spécifique des agents pathogènes, variabilité génétique de la vigne et utilisation de différents produits éliciteurs). Ainsi est-il possible de disposer de ces indicateurs de défenses pour évaluer l’état de défense de la plante.