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Sentir et ressentir les vins. Les médiations polysensorielles à la Cité du vin de Bordeaux

hal.structure.identifierCentre de Recherches Sémiotiques [CeReS]
hal.structure.identifierMédiation, Information, Communication, Art [MICA]
hal.structure.identifierAlimentation, Gastronomie, et Analyse des Pratiques communicationnelles [AGAP]
dc.contributor.authorMOUTAT, Audrey
hal.structure.identifierCentre de recherche en gestion [EA 1722] [CEREGE [Poitiers, La Rochelle]]
hal.structure.identifierMédiation, Information, Communication, Art [MICA]
hal.structure.identifierUniversité de Poitiers = University of Poitiers [UP]
dc.contributor.authorBADULESCU, Cristina
dc.date.conference2019-11-28
dc.language.isofr
dc.subjectvins
dc.subjectMédiation polysensorielle
dc.titleSentir et ressentir les vins. Les médiations polysensorielles à la Cité du vin de Bordeaux
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Sciences de l'information et de la communication
bordeaux.conference.titleJournée d'étude du réseau AGAP : « Vins et spiritueux : du discours œnologique aux formes de représentation »
bordeaux.countryFR
bordeaux.conference.cityPoitiers (MSHS)
bordeaux.peerReviewednon
hal.identifierhal-04392578
hal.version1
hal.invitedoui
hal.proceedingsnon
hal.conference.organizerRéseau Alimentation, gastronomie et analyse des pratiques communicationnelles (Réseau AGAP)
hal.conference.organizerMSHS Poitiers
hal.conference.end2019-11-28
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-04392578v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Sentir%20et%20ressentir%20les%20vins.%20Les%20m%C3%A9diations%20polysensorielles%20%C3%A0%20la%20Cit%C3%A9%20du%20vin%20de%20Bordeaux&rft.atitle=Sentir%20et%20ressentir%20les%20vins.%20Les%20m%C3%A9diations%20polysensorielles%20%C3%A0%20la%20Cit%C3%A9%20du%20vin%20de%20Bordeaux&rft.au=MOUTAT,%20Audrey&BADULESCU,%20Cristina&rft.genre=unknown


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