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hal.structure.identifierAménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES]
hal.structure.identifierEspace et culture [EC]
dc.contributor.authorSCHIRMER, Raphaël
dc.date.issued2006
dc.date.conference2006-09-28
dc.description17e Festival International de Géographie de Saint-Dié 2006, Les Géographes redécouvrent les Amériques, 28 septembre – 1er octobre 2006. En ligne : http://fig-st-die.education.fr/actes/actes_2006/schirmer/%20re-decouvrir_les_vins%20americains.pdf
dc.description.abstractLes vignobles du Nouveau Monde ont réalisé une fantastique percée, contribuant à dessiner une nouvelle géographie de la vigne et du vin en quelques décennies seulement. Les statistiques sont éloquentes : les Etats-Unis sont désormais le 4e producteur mondial, l'Argentine le 5ème, le Chili le 11e. Et le phénomène s'amplifie : d'autres vignobles devraient apparaître demain sur la scène mondiale. Ainsi l'Uruguay, le Mexique, ou le Brésil. Hormis la Californie, ces vignobles sont encore relativement petits en surface. Paradoxalement, ils se sont davantage imposés en terme de qualité, avec toute l'ambiguïté que véhicule ce mot. Prenant pour point de départ la lecture de La Route de Silverado (1879) de Robert Louis Stevenson, cette conférence pose les questions fondamentales suivantes, pour comprendre l'envol de ces vignobles : que faut-il pour créer un Clos de Vougeot ? Pour que le vin devienne « poésie en bouteille » ? Pour produire un vin qui puisse conquérir le monde ?
dc.language.isofr
dc.subjectOntario
dc.titleA la (re)découverte des vins américains
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Géographie
bordeaux.conference.title17e Festival International de Géographie de Saint-Dié 2006, Les Géographes redécouvrent les Amériques, 28 septembre–1er octobre 2006.
bordeaux.countryFR
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhalshs-00400588
hal.version1
hal.invitednon
hal.proceedingsnon
hal.conference.end2006-10-01
hal.popularnon
hal.audienceNon spécifiée
dc.subject.itVin
dc.subject.itVignoble
dc.subject.itEtats-Unis
dc.subject.itCalifornie
dc.subject.itChili
dc.subject.itCanada
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-00400588v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=A%20la%20(re)d%C3%A9couverte%20des%20vins%20am%C3%A9ricains&rft.atitle=A%20la%20(re)d%C3%A9couverte%20des%20vins%20am%C3%A9ricains&rft.date=2006&rft.au=SCHIRMER,%20Rapha%C3%ABl&rft.genre=unknown


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