Le regard des géographes sur la vigne et le vin (fin du XIXe-XXe siècles)

Abstract

Le regard des géographes français sur la vigne et le vin connaît une évolution historique particulière. Paul Vidal de La Blache est essentiel pour comprendre les origines de ce sujet de recherche. Roger Dion s'inscrit dans sa filiation, mais renouvelle considérablement les approches, à tel point qu'il devient incontournable. Les géographes qui lui succèdent, à trop vouloir le critiquer, figent leur pensée dans la querelle nature / culture. De ce fait, l'étude de la vigne et du vin paraît de plus en plus marginalisée au sein de la discipline, notamment par la nouvelle géographie. Ce n'est que dans un second temps que sont renouvelées les analyses, en particulier grâce à la géographie culturelle.