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Kuchnia w Europie doby nowożytnej: jeść i pić: XVI-XIX wiek

hal.structure.identifierInstitut universitaire de France [IUF]
hal.structure.identifierCentre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC]
dc.contributor.authorMEYZIE, Philippe
dc.contributor.authorKUCIŃSKA, Ewa
dc.contributor.authorDRZYMAŁA, Aleksandra
dc.date.issued2012
dc.identifier.isbn978-83-86156-48-1
dc.language.isopl
dc.publisherOficyna Wydawnicza "Mówią Wieki"
dc.typeOuvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Histoire
hal.identifierhal-02499625
hal.version1
dc.subject.plAlimentation - - Europe - - Epoque moderne
dc.title.plKuchnia w Europie doby nowożytnej: jeść i pić: XVI-XIX wiek
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-02499625v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.date=2012&rft.au=MEYZIE,%20Philippe&KUCI%C5%83SKA,%20Ewa&DRZYMA%C5%81A,%20Aleksandra&rft.isbn=978-83-86156-48-1&rft.genre=unknown


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