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Vin et vignoble disparus des palus de la presqu’île d’Ambès en Bordelais (XVIIe XIXe siècles)

hal.structure.identifierCentre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC]
dc.contributor.authorLACHAUD, Stéphanie
dc.contributor.editorCorinne Marache
dc.contributor.editorPhilippe Meyzie
dc.contributor.editorMaud Villeret
dc.date.issued2018
dc.identifier.isbn978-2-8076-0780-4
dc.language.isofr
dc.publisherPeter Lang
dc.publisher.locationBruxelles (Belgique)
dc.source.titleDes produits, entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècles)
dc.subjectViticulture
dc.subjectAlimentation
dc.titleVin et vignoble disparus des palus de la presqu’île d’Ambès en Bordelais (XVIIe XIXe siècles)
dc.typeChapitre d'ouvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Histoire
bordeaux.page165-182
hal.identifierhal-03216036
hal.version1
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-03216036v1
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