Recherche
-
3.3. Les « prisons de longue durée » : l’Europe du blé
(CNRS Éditions, 2015)Chapitre d'ouvrage -
À la table des élites bordelaises du XVIIIe siècle
(Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale. vol. 115, n° 241, pp. 69-88, 2003)Article de revue -
Les cadeaux alimentaires dans le Sud-Ouest aquitain au XVIIe siècle : sociabilité, pouvoirs et gastronomie
(Histoire, économie et société. vol. 25, n° 1, pp. 33-50, 2006)Article de revue -
"La construction de la renommee des produits des terroirs: Acteurs et enjeux d'un marche de la gourmandise en France (XVIIe-debut XIXe siecle)"
(French Historical Studies. vol. 38, n° 2, pp. 225-251, 2015)Article de revue -
Voyages, diplomatie et culture matérielle
(Histoire, économie et société. n° 2018/1 (37ème année), pp. 4, 2018)Article de revue -
Bibliothèque et musées: la politique culturelle de la mairie de Bordeaux de 1805 à 1815
(Revue française d'histoire du livre, 1991)Article de revue -
Le mémorandum d’Antoine Gautier : de l’écriture à la diffusion
(Revue française d'histoire du livre, 2018)Article de revue -
Le concept d’élites en Europe de l’Antiquité à nos jours,
(2014)Ouvrage -
La révolte de 1548 et la naissance de l’image d’une ville rebelle
(L'Aquitaine révoltée, FR, Sainte-Foy-la-Grande)Communication dans un congrès avec actes