Buscar
-
Du marché au magasin de comestibles : la diversification du commerce de l’alimentation (années 1750-années 1850)
(Presses Universitaires de Franche-Comté, 2020-11)Chapitre d'ouvrage -
Les caves bordelaises, reflet d’une société élitaire ouverte sur le monde
(Éditions Sud Ouest, 2020-09)Chapitre d'ouvrage -
Bordeaux, capitale gastronomique
(Éditions Sud Ouest, 2020-09)Chapitre d'ouvrage -
François-Xavier de Saxe dans son château de Pont-sur-Seine. La table d’un prince européen du XVIIIe siècle
(Ausonius, 2014)Chapitre d'ouvrage -
La « révolution » des vins de Bordeaux aux XVIIe et XVIIIe siècles
(Centre Georges Chevrier, 2013)Chapitre d'ouvrage -
Café
-
Thé
-
Vin