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Lettres d'un imposteur. La construction épistolaire d'une identité: Giorgio del Giglio Pannilini (v. 1507-v. 1580)
(sous la direction de Jean BOUTIER, Sandro LANDI, Olivier ROUCHON, 2009)Chapitre d'ouvrage -
Bordeaux en fête. les noces de Louis XIII et d'Anne d'Autriche
(2008)Chapitre d'ouvrage -
La valorisation de la jeunesse au cœur de la stratégie de communication giscardienne de 1966 à 1974
(Presses universitaires de Rennes, 2009)Chapitre d'ouvrage -
"Une cuisine d’Europe centrale à la mode française. Mythes et réalités (XVIe-milieu XIXe siècles) "
(MSHA, 2009)Chapitre d'ouvrage -
L'image dans les plans d'éducation italiens de la Renaissance
(2009)Chapitre d'ouvrage -
"les ressources offertes par les Archives départementales"
(2003)Chapitre d'ouvrage -
articles sur la consommation du vin, les lieux du vin, les bouteilles, les barriques…
(2007)Chapitre d'ouvrage -
contribution dans La France d’Ancien Régime.
(2003)Chapitre d'ouvrage -
Mise en perspective historique sur le XVIIIe siècle et le premier XIXe siècle
(2007)Chapitre d'ouvrage -
L'Aquitaine foyer de résistance radicale et de l'Union socialiste républicaine ?
(L'Harmattan, 2008)Chapitre d'ouvrage