Recherche
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Wine, Networks and Scales: Intermediation in the Production, Distribution and Consumption of Wine
(Peter Lang, 2021)Ouvrage -
Voyage à travers le temps. L’oie du Sud-Ouest entre mémoire et histoire, XVIe-XXIe siècles
(Annales de l'Académie Polonaise des Sciences.. vol. 18, pp. 207-224, 2016)Article de revue -
L’État et les sociétés rurales : enquêtes agricoles, enquêteurs et enquêtés en Europe du Sud aux XIXe et XXe siècles
N°spécial de revue/special issue -
L’Univers du vin : Hommes, paysages, territoires
(Bibliothèque d'Histoire rurale, 2014)Ouvrage -
L'univers du vin. Hommes, paysages et territoires
(Presses Universitaires de Rennes, 2015)Ouvrage