Recherche
-
Toward a Molecular Understanding of the Typicality of Chardonnay Wines: Identification of Powerful Aromatic Compounds Reminiscent of Hazelnut
(Journal of Agricultural and Food Chemistry. vol. 65, n° 5, pp. 1058-1069, 2017-01-26)Article de revueLibre accès -
Contribution of Grapes and Oak Wood Barrels to Pyrrole Contents in Chardonnay Wines: The Influence of Several Cooperage Parameters
(Journal of Agricultural and Food Chemistry. vol. 69, n° 29, pp. 8179-8189, 2021)Article de revueLibre accès -
The functional microbiome of grapevine throughout plant evolutionary history and lifetime
(2022)Chapitre d'ouvrageLibre accès -
Biosynthesis and Cellular Functions of Tartaric Acid in Grapevines
(Frontiers in Plant Science. vol. 12, 2021-03-04)Article de revueLibre accès -
Suivi des services écosystémiques dans un observatoire de caféiers agroforestiers. Applications pour la filière du café
(Editions Quae, 2019)Chapitre d'ouvrage -
Suivi des services écosystémiques dans un observatoire de caféiers agroforestiers. Applications pour la filière du café
(Editions Quae, 2019)Chapitre d'ouvrage -
Impact of high-power ultrasound for barrel regeneration on the extraction of wood volatile and non-volatile compounds
(Processes. vol. 9, n° 6, 2021)Article de revueLibre accès -
Réchauffement climatique et acceptabilité des vins par le consommateur.
(Revue des Oenologues. n° 161, pp. 56-58, 2016-09)Article de revue -
Towards grapevine root architectural models to adapt viticulture to drought
(Frontiers in Plant Science. vol. 14, 2023-03-14)Article de revueLibre accès -
Moving towards grapevine genotypes better adapted to abiotic constraints
(Vitis - Journal of Grapevine Research. vol. 62, pp. 67-76, 2023)Article de revueLibre accès