Recherche
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Alphonse le Magnanime et la discipline des comportements curiaux à Naples
(Sismel, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les jeunesses socialistes et le sport
(Recherche socialiste. n° 70-71, pp. 23-40, 2015)Article de revue -
La circulation des produits alimentaires d’hier à aujourd’hui
(CNRS Éditions, 2015)Chapitre d'ouvrage -
3.3. Les « prisons de longue durée » : l’Europe du blé
(CNRS Éditions, 2015)Chapitre d'ouvrage -
"La construction de la renommee des produits des terroirs: Acteurs et enjeux d'un marche de la gourmandise en France (XVIIe-debut XIXe siecle)"
(French Historical Studies. vol. 38, n° 2, pp. 225-251, 2015)Article de revue -
Démocratiser, orienter, sélectionner : l’enseignement du français et des mathématiques dans le second degré, 1945-1985
(Presses universitaires de Rennes, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Des lettres au français. Une discipline à l’heure de la démocratisation (1945-1981)
(Presses universitaires de Rennes, 2015)Ouvrage -
S’engager pour sa discipline : les groupes de lettres classiques et modernes de la Sorbonne (de l’après-guerre aux prémices de Mai 1968)
(Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les produits de terroir. L’empreinte de la ville
(Presses universitaires François-Rabelais, 2015)Ouvrage -
L’approvisionnement des villes portuaires en Europe du XVIe siècle à nos jours
(PUPS, 2015)Ouvrage