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Faire vivre le terroir : AOC, terroirs et territoires du vin
(Presses Universitaires de Bordeaux, 2010)Ouvrage -
Atlas mondial des vins : La fin d'un ordre consacré ?
(Éditions Autrement, 2010)Ouvrage -
Pouvoirs urbains : ville, politique et globalisation.
(Armand Colin, 2020)Ouvrage -
Les logiques du château. Filière et modèle vitivinicole à Bordeaux, 1980-2003
(Presses Universitaires de Bordeaux, 2007)Ouvrage -
Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien
(Editions Ferret, 2008)Ouvrage -
DicoPart - le dictionnaire critique et interdisciplinaire de la participation, la démocratie et la citoyenneté [2e édition]
(GIS Démocratie et Participation, 2022)Ouvrage -
Catégoriser. Lexique de la construction sociale des différences
(2024-05-16)Ouvrage -
Les vins de France et du monde
(Nathan, 2006)Ouvrage -
Vignes et vins
(Glénat, 2018-10-01)Ouvrage