Recherche
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Vins et vignobles. Les itinéraires de la qualité (Antiquité-XXIe siècle), Actes du colloque ISVV-ADESS-Cervin, 5-7 juin 2013
(Vigne et vin publications internationales, 2014)Ouvrage -
Philippe Roudié, Bordeaux, le vin et l'historien
(Editions Ferret, 2008)Ouvrage -
DicoPart - le dictionnaire critique et interdisciplinaire de la participation, la démocratie et la citoyenneté [2e édition]
(GIS Démocratie et Participation, 2022)Ouvrage -
Catégoriser. Lexique de la construction sociale des différences
(2024-05-16)Ouvrage -
La ronde des mondes. Migrants et aliments entre Afrique et Europe
(Karthala, 2020)Ouvrage -
avec VELASCO-GRACIET, Hélène, Atlas Mondial du vin : la fin d'un ordre consacré ?
(Editions Autrement, 2010)Ouvrage -
Les vins de France et du monde
(Nathan, 2006)Ouvrage -
Livre Blanc. Agriculture & numérique en Aquitaine
(RAUDIN Recherche en Aquitaine sur les Usages pour le développement des dispositifs numériques, 2012)Ouvrage -
Vignes et vins
(Glénat, 2018-10-01)Ouvrage