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De l'évaluation de la durabilité en agriculture au reporting de la performance globale des exploitaions agricoles à partir de la méthode IDEA (chapitre 3)
(Editions L'Harmattan - Paris, 2008)Chapitre d'ouvrage -
Mobilités de travail et reconstruction des rapports de genre. Un exemple dans une vallée industrialisée du Sud de l'Inde
(Belin, 2005)Chapitre d'ouvrage -
Vers le gouvernement européen de l'industrie vitivinicole ?
(Éditions Féret, 2010-12)Chapitre d'ouvrage -
Qualité, Production et Prix dans le Haut-Médoc de 1820 à 2009
(Dunod, 2011)Chapitre d'ouvrage