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(Éd. nouvelles C. Defaut, 2013)Chapitre d'ouvrage -
Sentir et ressentir les vins. Les médiations polysensorielles à la Cité du vin de Bordeaux
(Éditions Universitaires de Dijon, 2023-04-25)Chapitre d'ouvrage -
Mutations et permanences de la ritualité funéraire
(Desclée de Brouwer, 2012)Chapitre d'ouvrage