S’adapter au risque de pénurie en eau d’irrigation en Méditerranée et ses marges

Abstract

Le bassin méditerranéen est considéré comme un hot-spot des changements climatiques, un territoire où les extrêmes sont marqués et vont s’accentuer. Des secteurs autrefois en marge de ce bassin sont aujourd’hui soumis aux mêmes caractéristiques climatiques, avec des sécheresses qui fragilisent les rendements agricoles. Pour les cultures permanentes comme la vigne ou l’arboriculture, rester durable est un enjeu majeur dans un contexte de raréfaction des ressources pluviales et d’irrigation. Les filières sont prises en étau entre des dynamiques contradictoires : quelles stratégies opérer entre injonctions à produire et injonctions à la sobriété en eau ? La fin de l’abondance de l’eau d’irrigation dans un contexte de changement climatique est un motif légitime d’inquiétude. Des travaux menés en dans la plaine oléicole de Sfax en Tunisie et sur l’arboriculture dans le Lot-et-Garonne, ont mis en évidence trois résultats principaux : une dynamique de production de plus en plus technique et industrialisée, des typologies de modes d’irrigation collectifs et individuels et une déconnexion entre les décisions publiques et les attentes locales.