Recherche
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Vignobles et vins en Aquitaine
(Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, 2009)Ouvrage -
Muscadet : Histoire et Géographie du vignoble nantais
(Presses Universitaires de Bordeaux, 2010)Ouvrage -
Faire vivre le terroir : AOC, terroirs et territoires du vin
(Presses Universitaires de Bordeaux, 2010)Ouvrage -
Atlas mondial des vins : La fin d'un ordre consacré ?
(Éditions Autrement, 2010)Ouvrage -
Dictionnaire critique de l’anthropocène
(CNRS Editions, 2020)Ouvrage -
Les lieux de l'enseignement de l'architecture en France au XXe siècle, n°5 (ENSA Clermont-Ferrand / Saint-Étienne)
(École nationale supérieure d'architecture (Strasbourg), 2018-12)Ouvrage -
Pratiques pédagogiques et écrits théoriques, n°3 (ENSA Toulouse / ENSAP Bordeaux)
(École nationale supérieure d'architecture (Strasbourg), 2017-12)Ouvrage -
L’École d’architecture de Bordeaux au XXe siècle, un héritage : genèse et perspectives
(Presses Universitaires de Bordeaux, 2021-11-25)Ouvrage -
Conflit et rapports sociaux en Asie du Sud
(L'Harmattan, 2010-04-01)Ouvrage