Performances de systèmes viticoles en agroécologie pour une rupture avec les usages phytosanitaires conventionnels

Abstract

Cette présentation faite à l'INRAE, lors du séminaire du métaprogramme Santé des Plantes présente une approche méthodologique et résultats obtenus via une modélisation multicritère dans le cadre du projet PhytoCOTE en viticulture. Une quarantaine de systèmes viticoles conventionnels et en mode biologique, ont été analysés à partir de 7 critères pondérés et co-construits avec les acteurs socio-professionnels de la filière. Trois scénarios ont été construits, dont deux en démarche agroécologique. Les performances éco-socio environnementales de tous les systèmes ont été réparties par le modèle Electre TRi-C dans 4 catégories de niveaux de performances, puis classés via le modèle Electre III dans chaque catégorie. Les deux scénarios en agroécologie (bio et non bio) obtiennent respectivement les meilleures performances. Cela permet de montrer à tous les viticulteurs, notamment conventionnels, qu'une voie est possible dans la protection phytosanitaire de la vigne, et ce de façon très rentable, à partir d'une démarche globale de conduite du vignoble tel un agroécosystème, suivant les principes mêmes de l'agroécologie.