Vins naturels et stratégies communicationnelles singulières

Abstract

Cette présentation vise à revenir sur les particularités des pratiques de production des vins naturels et à mettre en évidence les dispositifs communicationnels mis en œuvre par les acteurs de ce marché. À partir d’un corpus constitué d’ouvrages, de sites web et de blogs consacrés aux vins naturels d’une part, d’étiquettes et de commentaires de dégustation de vins nature promus sur l’un de ces blogs (Vins étonnants) d’autre part, il s’agira de montrer comment la « forme de vie » des vins nature entre en rupture avec la culture vitico-vinicole classique et engage des pratiques communicationnelles transgressives qui ne s’enferment pas dans la norme de l’étiquette, la tradition des noms ou encore la canonicité du commentaire de dégustation classique.