L'exploitation des petits vertébrés dans les Pyrénées françaises<br />du Paléolithique au Mésolithique : un inventaire taphonomique et archéozoologique

Abstract

Cet article a pour objectif d'établir un état des connaissances sur l'exploitation des petites espèces animales dans les Pyrénées françaises. Pour cela, une revue des données bibliographiques est réalisée afin de discuter le caractère anthropogène de la petite faune présente dans les assemblages osseux. Puis, pour chaque techno-complexe, la place de la petite faune au sein des systèmes économiques est exposée afin d'évaluer si ces espèces relèvent du domaine alimentaire et/ou technique. Il ressort de cette étude que l'exploitation technique des petits vertébrés apparaît dès le début du Paléolithique supérieur alors que l'exploitation alimentaire de la petite faune semble surtout se développer à partir des phases récentes du Magdalénien.