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hal.structure.identifierPassages
dc.contributor.authorGOULAZE, Hervé
dc.contributor.authorDUBUC, Dominique
dc.date.issued2021
dc.identifier.issn2417-4211
dc.language.isofr
dc.publisherUniversité Bordeaux Montaigne
dc.subjectElevage -- Poules
dc.subjectAlimentation -- France
dc.titleL’usage de savoirs paysans dans la réflexion sur le devenir des races anciennes de poules en France
dc.typeArticle de revue
dc.identifier.doi10.4000/essais.7573
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Géographie
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Anthropologie sociale et ethnologie
bordeaux.journalEssais : revue interdisciplinaire d'Humanités
bordeaux.page111-123
bordeaux.issueHors-série n° 6
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-03217187
hal.version1
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-03217187v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=L%E2%80%99usage%20de%20savoirs%20paysans%20dans%20la%20r%C3%A9flexion%20sur%20le%20devenir%20des%20races%20anciennes%20de%20poules%20en%20France&rft.atitle=L%E2%80%99usage%20de%20savoirs%20paysans%20dans%20la%20r%C3%A9flexion%20sur%20le%20devenir%20des%20races%20anciennes%20de%20poules%20en%20France&rft.jtitle=Essais%20:%20revue%20interdisciplinaire%20d'Humanit%C3%A9s&rft.date=2021&rft.issue=Hors-s%C3%A9rie%20n%C2%B0%206&rft.spage=111-123&rft.epage=111-123&rft.eissn=2417-4211&rft.issn=2417-4211&rft.au=GOULAZE,%20Herv%C3%A9&DUBUC,%20Dominique&rft.genre=article


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