The part played by cooperative cellars in the regrouping of the supply in France in the XXth century
CHEVET, Jean-Michel
Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES]
Alimentation et sciences sociales [ALISS]
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Idioma
en
Chapitre d'ouvrage
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Food production and food processing in Western Europe, 1850-1990, Food production and food processing in Western Europe, 1850-1990. 2009p. 253-279
Brepols & Publishers (Turnhout)
Palabras clave
Coopérative viticole
Histoire
Viticulture
Production viticole
France
Orígen
Importado de HalCentros de investigación